Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací podkategorii Obchodních podmínek.

 

Vážený zákaznici
Naš shop je v stálé provozu bez omezení.
Zboží si můžete objednat klasickým způsobem

nebo telefonicky na tel.

0905580562 nebo 0902 212 007

Omezení je pouze při osobním odběru!
Kvůli COVID-19 je zakázán osobni odběr.
Nam to nevadí, my ho porazíme :-)!


Lidé seďte doma, vařte guláš, grilujte a noste roušky !!!

 

Děkujeme za objednávky

 

Registrace 5 % sleva

 

Doprava zdarma

 


 

GULÁŠOVÁ A GRILOVACÍ SEZÓNA UŽ ZAČÍNÁ !!

Zabijačkové a gulášové velkokapacitní soupravy na veliké akce

Zabijačkové soupravy

 

Maďarské koření

 

Maďarská směs koření na perkelt 100 g

 

Maďarská směs koření na perkelt 100 g

 

Maďarská směs koření na ryby 100 g

 

Maďarská směs koření na ryby 100 g

 

Lávový kámen 34,5 x 21,5 cm

Lávový kámen na grilování 34,5 x 21,5 cm

 

 

Pánev paella (WOK) 22 cm

Pánev paella (WOK)

 

 

Ocelová pánev Paella 36 cm

Ocelová pánev Paella

 

Paella pánev SMALT 46 cm

Paella pánev SMALT 46 cm

 

 

 

ZABÍJAČKOVÉ SOUPRAVY

Zabijačkovy kotlový set 50 L + Kouřovod zdarma!

Zabijačkovy kotlový set 50 L + Kouřovod zdarma!

 

Zabijačkovy kotlový set 60 L + Kouřovod zdarma!

Zabijačkovy kotlový set 60 L + Kouřovod zdarma!

 

Zabijačkový kotlový set 70 L + hořák KEMPER

Zabijačkový kotlový set 70 L + hořák KEMPER + kouřovod zdarma!

 

Zabijačková souprava 60 L + koš do kotle

Zabijačková souprava 60 L + koš do kotle

 

 

Zabijačková souprava 100 L + koš do kotle

Zabijačková souprava 100 L + koš do kotle

 

Zabijačkové nerezová souprava 60L + hořák KEMPER

Zabijačkové nerezová souprava 60L MAX + litinový hořák KEMPER

 

Plynová stolička průmyslový vařič T.G. 9,2kW

Plynová stolička průmyslový vařič 8,6kW

 

Hořáky

Hořáky pod kotle

 

Servírovací dřevěné sady

Servírovací dřevěné podnosy

 

Vařechy

Velké vařečky do zabijačkových kotlů a kotlíků


Úvod » GRILOVACÍ A PEČÍCÍ PÁNVE » Grilovací pánve - kámen » Lávový kámen na grilování 34,5 x 21,5 cm


        

Lávový kámen na grilování 34,5 x 21,5 cm

Lávový kámen na grilování s oušky 34,5 x 21,5 cm

novinka

skladem

 

Hlídací pes
Dostupnost: expedice 1-3 dny
Číslo produktu: 14673
naše cena:
850 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

Varianty tohoto výrobku

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
Skladem:
Cena:
Lávový kámen na grilování 38,5 x 23 cm
14672
Lávový kámen na grilování 38,5 x 23 cm
skladem
naše cena 950 Kč

Grilovací deska z lávového kamene slouží ke zdravému nezávadnému grilování masa, ryb, zeleniny, ovoce, pizzy. Na rozpáleném lávovém kameni lze grilovat po celý rok doma či venku na přírodním ohni, plynových grilech, sporácích, troubách a pod.Lávový kámen je vyroben ze sopečných vyvřelin.

 

TECHNICKÉ PARAMETRY

Rozměr:

Délka: 27,5 cm.

Délka včetně uší: 34,5 cm.

Šířka: 21,5 cm.

Tloušťka: 2 cm.

Hmotnost: 2,25 kg.

Vhodné na: plynový gril a dřevěné uhlí.

Materiál: lávový kámen, přírodní produkt.

 

Na grilovacím kameni připravíte různé druhy grilovaných specialit. Grilovací kámen má výbornou schopnost akumulovat a vydávat získané teplo postupně a rovnoměrně do potraviny, maso a ryby tak budou vždy šťavnaté a nebudou opalovány vyšlehávajícími plameny. Na kameni samozřejmě připravíte také zeleninu, houby apod. Při grilování na pečícím kameni nedochází k odkapávání šťávy z pokrmu přímo do ohně, zvyšuje se tak komfort grilování, čitelnost přípravy potraviny a je také velmi snížen výskyt karcinogenních látek. Grilování na kameni je vždy zdravější než na běžných grilovacích roštech v otevřených grilech. Kámen je možno použít na otevřeném ohni, přímo na grilovacím roštu, v plynových grilech či jiném druhu tepla.

 

Před použitím doporučujeme studený kámen otřít jedlým olejem a setřít prach. Ošetření olejem je pro kámen lepší než vodou. Při vlastním grilování je nutné nejprve rozžhavit uhlíky a rozvrstvit je pod celou grilovací plochou, tak aby žár zahříval grilovací plochu rovnoměrně. Grilovací kámen uložíme v rámu na grilovací rošt a pozvolna zahříváme. Při prvním grilování necháme kámen po pomalém zahřátí "vypálit" minimálně 30 min, snížíme žár, potřeme olejem, necháme prohřát, olej setřem papírovým ubrouskem, potřeme znovu, zahřejeme na provozní teplotu a můžeme začít grilovat. Kámen z předchozího grilování uvolňuje olej, opět ho lehce setřeme papírovým ubrouskem nebo látkovým hadříkem. Toto je nutné zvláště po delší pause. Ještě jedenkrát jemně potřeme čerstvým olejem povrch kamene a můžeme začít s grilováním.

 

Kámen poškozuje jakékoli prudké zchlazení, proto na kámen pokládejte pouze potraviny přirozené teploty nikoli zchlazené či zmrazené. Stejně tak podlévání sosem provádějte přes grilované plátky. Grilování zachlazených potravin se obecně nedoporučuje. Tepelný šok mění strukturu a chuť pochutiny.

 

Nikdy neomývejte rozpálený kámen vodou, pouze špachtlí oškrábejte zbytky jídel, což v mnoha případech stačí, nebo si počkejte, až kámen úplně vychladne. K mytí nepoužívejte saponáty, pouze vlažnou vodu.

 

Před prvním použitím nechte kámen venku proschnout po dobu minimálně 1 – 2 dnů. Toto aplikujte také v případě, že jste kámen dlouho nepoužívali a je možné, že vlivem atmosférické vlhkosti, styku s vodou či spatného uložení navlhnul. Voda v kamenech obecně zvyšuje riziko prasknutí!

 

Znovu opakujeme, že kámen se při rozehřátí rozpíná a nerovnoměrné zahřívání jej může poškodit (např. topení pouze pod jednou polovinou kamene, zahřívání plynovým hořákem či jiným zdrojem tepla  pouze v jednom místě apod. Pokud dodržíte veškeré zásady a budete ke kameni šetrní, bude Vám sloužit po velmi dlouho dobu.

Lávový kámen na grilování

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: Opište text z obrázku: *
captcha